鸡蛋仔是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制的模版中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔颜色呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空心的,咬下时口感特别弹牙。最原始由街边小贩以手推车贩卖。近几年有小食店制作,并增加了不同口味,如巧克力、椰丝、黑芝麻等在五十年代出现在香港,经过几十年的发展,已经遍布香港的大街小巷,但是在大陆还非常少见,由于开个鸡蛋仔店不需要太多的技术含量,以及小本投资,风险低,见效快。也就成为创业伙伴最欢迎的一款投资项目。
美食中心传授的鸡蛋仔技术全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、黑芝麻鸡蛋仔、火腿鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔等多种口味供食客选择。
实践学习内容:
1.材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
3.店铺经营技巧,轻松创造财富。
4.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
5.老师在实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
新乡市美食中心鸡蛋仔培训
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地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。